ビタミンCやカリウムなど、女性にうれしい
栄養素が詰まったキウイ。
でも、あの芯がどうしても残ってしまって
上手に切れない方へ朗報です。
実は、あの芯をきれいに取り去る方法があり
ます。知ってらっしゃる方も多いとは思いま
すが、念のため。
①芯のないお尻の方を切り落とします。
②包丁がヘタの根元にあたるまで切り込み
を入れ、そこから芯に包丁を沿わせながら
キウイをくるりと一周回します。
③一周したら、スポッと抜きます！
このスポッの瞬間がたまりません！
まるで毛穴の汚れがスポッと取れたときの
よう笑
この方法は、何年か前に、フルーツカッ
ティング教室で学んだテクニック。
その時から、ずーっとこの方法でスポスポ
してます。
食べ方としては、ヨーグルトとブルーベリー
をかけると酸味が程よくなります。
皆様も、ぜひ、この暑い夏、ビタミンC
補給をかねて、キウイを摂取されては
いかがでしょう！
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ライフ・コンシェル三粋 宮原 優子
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