夏本番!夏野菜がとっても美味しい季節に
なってきました!
最近、ご近所様から、畑で作られたトマト
やきゅうり、茄子をいただくことが多く
夏野菜カレーにチャレンジしました
先日たまたま、テレビ番組で10分で作る
夏野菜カレーをやっていて、本当に10分で
作れるならば、そんなラクで美味しいもの
はない!と思い、レッツトライ
ますば、トマトに切り込みを入れて、ナス
や、その他野菜をただ入れて、レンジで
5分チンします。
↑写真は、チンする前。
チンした後、トマトをほぐし、カレールー
を入れ、再び、レンジで3分チン。
なんということでしょう。野菜からでる
水分だけでも十分なトロトロさ。
枝豆も、さや付きをそのままぶち込みOK‼️
かたいかなと思いきや、枝豆の風味が口い
っぱい広がりました
本当に、10分で、作れてしまいました!
耐熱ボウル1つででき、鍋やフライパンも
不要です。
お手軽で、夏の野菜の栄養がギューっと
詰まった、夏野菜カレー、皆さんも作っ
てみてはいかがでしょう
作り方は、こちらです。
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土地物件探し、新築、リノベーション
のプランからインテリアコーディネート
までワンストップ対応。
ライフ・コンシェル三粋 宮原 優子
お気軽にお問合せくださいね。
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